Taller de Sushi

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CLASE 1:
• Historia y significado
• Arroz Gohan – Shari
• Makisushi y Norimaki (hosomaki, chumaki, futomaki)

CLASE 2:
• Uromaki (hosomaki, chumaki, futomaki) – Uromaki
• New York roll (chumaki) — Uromaki Philadelphia roll
• Confitura de jengibre (Gari)
• Recomendaciones sanitarias.

CLASE 3:
• Niguirisushi (kushigata, funagata, tawaragata) y Sashimi —Niguiri de
salmón y lenguado (kushinagata).
• Gunkanmahisushi — Funagata (Acorazada)
• Temakisushi-(Tawaragata)
• Tortilla (Tomagoyaki)
• Cómo comer adecuadamente sushi

CLASE 4:
• Nueva tendencia en sushi: Uramaki de langostino en tempura-Uramaki de
langostino hot mexican.
• Uramaki caribeño.