Introducción al mundo del vino

Este curso online te da las herramientas para adentrarte en el fascinante mundo del vino. Vas a hacer un recorrido completo desde la materia prima (la uva) hasta el producto final, con los conocimientos que requiere la industria. Aprendé sobre la historia del vino, las zonas vitivinícolas, la elaboración de diferentes tipos de vinos y a leer las etiquetas para convertirte en un enófilo.

¿Qué vas a aprender?

• Viticultura Conocé las zonas vitivinícolas de Argentina, el ciclo de la vid y el momento oportuno para la cosecha.
• Vinificación Aprendé a elaborar vinos blancos, tintos, rosados y espumosos.
• Degustación y maridaje Dominá la lectura de etiquetas, el protocolo de degustación, el servicio y los maridajes básicos.