Sommelier

Si querés convertirte en un experto en vinos, este curso te da un primer acercamiento al mundo de la sommellerie. Vas a adquirir los conocimientos para catar un vino, defender un bouquet y manejarte con confianza en cualquier evento social. Te vas a preparar para una cata profesional y a desarrollar una habilidad imprescindible en el mundo de la gastronomía.

¿Qué vas a aprender?

• Protocolos Conocé los materiales de trabajo, las técnicas de degustación y la lectura de planillas.
• Vinos Blancos Dominá la cata de vinos Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torrontés.
• Vinos Tintos Aprendé a catar Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda y Merlot.
• Espumantes y Bebidas Especiales Descubrí los métodos Champenoise y Charmat, y los distintos tipos de vinos, como el Jerez, Mistelas y Vinos Tardíos.