Macarons

¿Te gustaría aprender a hacer macarons perfectos? Con este curso intensivo, vas a dominar la técnica para realizar estas galletitas francesas desde la selección de materias primas hasta la cocción y los rellenos. Te vas a convertir en un experto en una de las preparaciones más delicadas y deliciosas de la pastelería.

¿Qué vas a aprender?

• Preparación Conocé la despensa, los utensilios y el paso a paso para hacer macarons.
• Técnicas de Cocción Aprendé la cocción correcta para lograr la textura perfecta.
• Rellenos Descubrí cómo preparar una variedad de rellenos para personalizar tus creaciones.